Le Bois Dormant
Tous les midis et/ou soirs
nous vous proposons des plats à emporter
Notre carte
Les entrées
Les Poissons garnis
Les Risottos
Les Viandes garnies
Les Menus
Les Desserts
Suggestion du moment
La Boutique du Bois Dormant
Les entrées
Foie Gras maison au naturel et sa confiture d'oignons
100 gr / 2 personnes
12,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Croûte forestière à la crème fraîche et au vin jaune
7,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Croûte forestière à la crème fraîche et au vin jaune supplément morilles
10,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Saumon fumé maison, pana cotta d'asperges au citron vert
9,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Asperges fraîches cuites à la vapeur et vinaigrette à notre facon
8,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Petit ragoût d'escargots à la Morteau et Trousseau
8,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Les Poissons garnis
Dos de cabillaud vapeur et beurre blanc citron
15,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Petits filets de perche meunière
12,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Les Risottos
Risotto aux Noix de Saint Jacques rôties, crème de safran et vieux comté
13,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Risotto de suprême de volaille, comté et morilles
15,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Risotto au pistou de roquette et crevettes sauvages et tomates cerises confites au gingembre
13,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Risotto végétarien aux pleurotes persillées et légumes
13,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Les Viandes garnies
Souris d'agneau confite au miel du Bois Dormant et romarin
15,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Tartare de bœuf charolais coupé au couteau, assaisonné à notre façon
12,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Filet de bœuf poêlé aux échalottes et Cote du Jura
16,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Escalope de veau Franc-Comtoise
13,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Magret de Canard aux Griottines
14,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Les Menus
Menu du jour
18,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Les Desserts
Crémeux fraises basilic sur son pain de gênes à la pistache
6,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Tarte à la rhubarbe façon alsacienne
6,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Dôme praliné noisettes et croustillant au chocolat
6,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Baba au rhum maison, confit de mangue et chantilly
6,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Suggestion du moment
Formule enfant
Coquilletto à la morteau + Trianon
8,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
La Boutique du Bois Dormant
Chardonnay Jurassien 75cl
Domaine "Paul Benoit"
17,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Flasque Pontarlier Anis 20cl
21,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Flasque Spiritueux Absinthe 20cl
25,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Flasque Vert Sapin 20cl
21,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Bougie Fragonard
45,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Pot Miel 250 GR
6,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Pot Miel 500 GR
13,75 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Pot Miel 1KG
22,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Morilles 100 gr
50,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Livre 20 ans de gourmandise
35,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Vide poche cuir "Le Bois Dormant"
25,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Livre "Les meilleures recettes"
12,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Macvin du Jura 75cl
Domaine "Clavelin et Fils"
21,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Pontarlier Anis 100cl
34,50 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Sapont 100cl
35,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Savagnin "Les Boutasses" 75cl
Xavier Reverchon
45,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Savagnin 75cl
Domaine "Clavelin et Fils"
23,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Verre "Griottines" unité
2,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Cuvée des grenouilles - 2018
Domaine Paul Benoit
15,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
75cl Vacqueyras "Grande Garrigue" 2018 A. Jaume
30,40 €
En savoir plus
Ajouter au panier
75cl "Menetou Salon" Blanc 2018. Domaine Clément
13,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
75cl Saint-Veran "Les Charmones" 2018 L.Thomas
18,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
75cl "Givry" 2016 L. Latour
25,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
75cl Saint-Emilion "Chapelle de la Trinité" 2017 Borie-Manoux
17,00 €
En savoir plus
Ajouter au panier
Fermer